Periodista y economista argentino, egresado de la Universidad de Buenos Aires. Desde 1987 trabaja en el diario Página/12 y desde 1997 ocupa el cargo de Jefe de la sección de Economía y del suplemento económico Cash. En 2017 recibió el Premio Konex como uno de los cinco mejores analistas económicos de la última década.
Zaiat considera que el neoliberalismo en América Latina es autoritario y represivo. Y considera que en su última aparición en la Argentina, con el gobierno de Macri, fracasó en algunos aspectos y fue exitoso en otros.
Afirma que el neoliberalismo está en retroceso por los malos resultados obtenidos y cree que una alianza política, económica, social y sindical que trabaje en el sendero del desarrollo, puede frenar los avances neoliberales; ya que el capitalismo del siglo XXI y la geopolítica del siglo XXI no son iguales a la de los años cincuenta, sesenta y setenta.